芋儿怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共9个芋儿相关做法

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芋儿鸡荐

口味:
家常

烹饪方法:
煮

配方:鸡腿,芋头,鸡蛋,桂皮,小米椒,干辣椒

步骤:
1、将鸡腿肉切成块放入碗中，加入盐，胡椒，生粉，生抽，

2、搅拌均匀后腌制几分钟；

9.1分
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芋儿鸡荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:草鸡,芋头,洋葱,调和油,料酒,砂糖

步骤:
1、准备好的调味料包：八角、桂皮、小茴香、干辣椒、香叶、豆蔻。

2、洋葱切块，葱姜蒜切好备用。

8.7分
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重庆芋儿鸡荐

难度:
正宗

烹饪方法:
水煮

配方:鸡肉,花椒,桂皮,八角,干红椒,红椒

步骤:
1、鸡肉剁块洗净

2、芋头去皮洗净，红椒洗净

8.5分
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芋儿鱼头汤

难度:
家常

口味:
家常

烹饪方法:
煮

份量:
3-6人份

准备时间:
10分钟以内

配方:鱼头,芋头,细盐,青蒜,胡椒粉,色拉油

步骤:
1、备好半片鱼，芋头，姜片。

2、锅里加油下姜爆香。

8分
芋儿鸡

难度:
家常

口味:
家常

烹饪方法:
煮

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:芋艿,青蒜,芹菜,老抽,料酒,豆瓣酱

步骤:
1、芋艿洗净，放入锅中煮熟，晾凉后去皮切块

2、锅中倒适量油下芋艿块煸炒至微黄出锅

7.7分
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芋儿鸡（正宗芋儿火锅鸡）

口味:
家常

烹饪方法:
煮

配方:公鸡,高压锅,芋仔头,青笋,香菇,香菜

步骤:
1、蒜切成厚片、老姜拍破切成块！（忘了拍照）

2、青笋切成大块！芋仔切成两半（图片上我还没有切呢）

7.3分
芋圆儿

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:木薯粉,芋头,紫薯,红薯,白糖

步骤:
1、直接弄了一个切好的，简单说说前面几个步骤，1、将紫薯，芋头，红薯分开蒸熟，为什么要分开蒸了，因为紫薯

2、将揉好的芋头，红薯，紫薯团儿切成小方块或者圆形，可以根据自己喜欢的造型弄。

5.8分
泡椒芋儿鲢鱼锅

口味:
咸

烹饪方法:
煮

配方:白鲢鱼,干木耳,大葱,蒜苗,大蒜,泡小米辣

步骤:
1、鲢鱼洗净鱼头部斩成4件鱼尾对半破开以上杀鱼师傅代

2、小芋头去皮木耳提前半天泡发切成筷子大小片状

5.7分
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芋儿烧鸡

口味:
咸,家常

烹饪方法:
煮

配方:芋头,大蒜,老姜,干辣椒,花椒,大料

步骤:
1、鸡肉洗净、切块儿，倒料酒、花椒腌制半小时；

2、芋头去皮，洗净，滚刀切块；

4.4分