家常
麻辣
炒
10分钟以内
配方:嫩豆腐,老抽,生抽,辣椒,木耳,花椒
1、豆腐切丁。
2、配菜准备。
配方:小葱,大豆腐,花椒,蒜末,豆油,鸡精
1、新鲜大豆腐切成四方块备用
2、小葱切段，姜切末，大蒜切末
配方:豆腐,小葱,鸡精,老抽,食用油
1、准备好食材，豆腐切一厘米厚的块，葱切茉。炒锅加入食用油，放稍微多点，放入豆腐煎至两面发黄，盛出备用。
2、锅内留少许油，因为豆腐是煎过的，所以留一点点油就可以了，下葱末爆香。
简单
配方:豆腐,小葱,鸡精,花椒面,蒜泥
1、豆腐洗净，切小块
2、小葱切小段
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