正宗
炒
配方:青椒,胡萝卜,红椒,白玉菇,小葱,料酒
1、白玉菇去根洗净下锅焯水捞出。
2、过凉水捞出沥干水份。
简单
清淡
10分钟以内
配方:白玉菇,芦笋,法国干红,黑胡椒碎,鲜红椒
1、白玉菇清洗干净，用水浸泡10分钟左右捞出备用
2、芦笋切段焯水后捞出备用
家常
辣
配方:白玉菇,干辣椒,蚝油,食用油,花椒粉
1、准备原料：白玉菇、葱、姜、蒜。
2、将白玉菇洗净沥水，葱、姜、蒜切碎，干辣椒斜刀切丁。
配方:白玉菇,鸡精,生抽,白糖,青椒,蚝油
1、准备食材
2、白玉菇择洗干净，用开水淖一下水捞出淋干水分备用，胡萝卜洗净切成条状，青椒洗净切条状，葱姜蒜切末
原味
10-30分钟
配方:白玉菇,香葱,花椒粉,蒸鱼豆豉,番茄酱
1、准备食材。
2、白玉菇焯一下。
30分钟-1小时
配方:白玉菇,黄瓜,胡萝卜,虾油,花椒面,葱花
1、白玉菇洗净，焯水，过凉。
2、胡萝卜切细条焯水，过凉。
配方:白玉菇,水黄瓜,小葱,蚝油,鸡精
2、将自玉菇用水冲干净，轻轻挤出水分，斜切成段，黄瓜切片，葱切小段、蒜切片。
配方:白玉菇,生抽,食用油,葱段,黄瓜
1、原料。白玉菇要提前洗净，尽量攥干水分。
2、炒锅倒油，煸香葱段。
咸鲜
配方:白玉菇,青椒,胡萝卜
1、白玉菇洗净焯水。
2、青椒切丝，蒜切片。
配方:白玉菇,青椒,胡萝卜,鸡精
1、准备食材，青椒切丝，胡萝卜切薄片，蒜切片。
2、白玉菇洗净掉水。
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