简单
麻辣
炒
10分钟以内
配方:去衣花生,小鱼干,辣椒干,花椒,胡椒粉
1、准备花生和小鱼干。
2、准备辣椒干(其中将一些辣椒干切小片)和花椒。
辣,辣
配方:香椿,香干,熟花生碎,香油,香醋
1、 准备好原料,香椿冼干净,花生烤熟。
2、 锅中放水,水开后放入香椿焯水,捞出。
家常
五香
10-30分钟
配方:花生米,香菇,豆腐干,老干妈
1、豆腐干、香菇切小块,蒜切片备用。
2、先炸花生米,炸好后放凉些,放少量盐,适当切下放盘备用。
生炒
配方:花生,香干,青椒,鸡精,红椒,酱油
1、香干洗净切丁;
2、青红椒切丁;
配方:韭菜,蒜茸,生抽
1、把韭菜洗干净,切段,放篮子晾干水分(韭菜炒的一般会有很多水)
2、然后把用料辅助料都准备好…
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