干肉怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个干肉相关做法

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豆干炒肉荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:猪肉,豆干,鸡蛋,姜蒜,辣酱,生抽

步骤:
1、将肉洗净，如果为了好切，可以先放到冰箱里冷冻一下。

2、豆腐干洗净。

9.6分
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干香菇炒五花肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:五花肉,青椒,葱花,姜丝,红辣椒,干香菇

步骤:
1、辣椒切丝，姜切丝，蒜切片，葱花。

2、五花肉切成薄片，可提前在热水中罩一下。

9.5分
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豆腐干黑木耳土豆炒肉荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:豆腐干,土豆,黑木耳,猪肉,酱油,鸡精

步骤:
1、黑木耳用温水泡发后清洗干净

2、猪瘦肉清洗干净，切成片，旁边的肥肉是用来炒青菜的，不小心上镜了?

9.5分
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小炒豆干~芹菜五花肉炒豆干荐

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:豆干,芹菜,五花肉,青红辣椒,酱油,水淀粉

步骤:
1、五花肉切片，放入少量盐，花椒粉，五香粉，料酒腌制。

2、葱姜蒜切好

9.4分
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芹菜五花肉炒豆干荐

难度:
困难

口味:
五香

烹饪方法:
炒

配方:芹菜,豆干,五花肉,五香粉,水淀粉,酱油

步骤:
1、五花肉切片，放入少量盐，花椒粉，五香粉，料酒腌制。

2、葱姜蒜切好

9.4分
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干豆角炒肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:大蒜,干豆角,小米椒,瘦肉,酱油,鸡精

步骤:
1、准备干豆角一小把，（自家晒的）

2、冷水泡发，（泡一上午左右，如果来不及泡，就用温水）

9.3分
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干豆角丝炒肉卷饼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:猪肉,面粉,粉条,干豆角丝,鸡精,老抽

步骤:
1、用开水和面，揉成面团饧一会

2、搓成条形，切小剂子，用手顺着刀茬按压。

9.3分
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肉炒萝卜干荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:胡萝卜丝,萝卜干,青椒丝,猪肉,生抽,植物油

步骤:
1、取适量萝卜干

2、放入盆中，倒入开水浸泡

9.1分
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茄子干炒肉荐

难度:
正宗

口味:
香辣,红油味

烹饪方法:
炒

配方:生姜,瘦肉,小米椒,茄子干,大蒜,鸡精

步骤:
1、准备好茄子干。

2、用深点的碗装好，加冷水没过茄子干泡一个小时左右就软了。

9.1分
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豆干炒肉荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:豆干,新鲜大蒜,青辣椒,红辣椒,瘦肉,鸡精

步骤:
1、准备好食材。

2、豆干切小片，肉切丝，辣椒和蒜梗斜切，蒜叶切小段。

9.1分