家常
咸鲜
炒
30分钟-1小时
配方:鸡脯肉,西芹,生姜,胡椒粉,老抽,料酒
1、准备食材:鸡脯肉 2块 杏鲍菇 2个 西芹 200克 红辣椒 2个 生姜 1个 干红辣椒 3颗 油
2、将鸡脯肉洗净放在砧板上,用刀从中间剖开。
配方:笋干,豇豆,杏鲍菇,黄酒,生抽,大蒜
1、 材料备齐:豇豆,笋干(泡一个小时),杏鲍菇,夹心肉或五花肉
2、 豇豆去头切碎,笋干切小粒,杏鲍菇切小块,五花肉切小块。蒜拍
家常
炒
配方:小油菜,杏鲍菇,生姜,植物油,香油
1、 油菜洗净沥水,姜切丝备用,杏鲍菇切片,焯水、过凉水,沥干备
2、 热锅入油,待油温上升加入杏鲍菇翻炒几下,盛出控油
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