正宗
炒
配方:芹菜,胡萝卜,瘦肉,老抽,芡汁,味精
1、把芹菜叶和根部去除留杆洗净，瘦肉.胡萝卜和生姜洗净
2、把芹菜切约两寸长的段，胡萝卜切片，再改刀切像芹菜粗细长短相等的条状，瘦肉切少粗点的丝，姜切末
一,般
家,常
4,-,6,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:瘦肉,芹菜,红椒,生姜,料酒,生抽
1、主要原材料准备。
2、瘦肉改刀切片，加入料酒，胡椒粉，少量生抽，鸡粉和少量盐。
家常
清淡
10分钟以内
配方:荞麦面,芹菜,瘦肉丝,料酒,酱油,鸡精
1、食材：荞麦面。
2、芹菜。
2小时以上
配方:芹菜,瘦肉丝,黄花菜,料酒,生抽
1、芹菜
2、瘦肉丝
配方:芹菜,瘦肉,酱油,花生油
1、芹菜摘掉头，叶子。择段，清洗干净后沥干水份。
2、芹菜斜切棱角片。
配方:芹菜,瘦肉,米粉,生抽,老抽
1、米粉泡软 放点筛子里控水
2、锅里倒入瘦肉酱油盐油翻炒
配方:芹菜,丝瓜,瘦肉,花生油
1、瘦肉洗干净切片放入半勺子盐腌一下，芹菜摘掉叶子，洗干净切段。
2、丝瓜削好皮洗干净，切凌型备用。
配方:芹菜,葱花,瘦肉,河粉,老抽,生抽
1、锅里倒入盐油河粉翻炒
2、倒入老抽生抽翻炒
配方:西芹,瘦肉,生粉
1、瘦肉洗净切片，加入生粉和适量盐，搅拌腌制五分钟。
2、西芹洗干净，用刀斜切成片。
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