菜青椒怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个菜青椒相关做法

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鱿鱼卷爆炒洋葱青辣椒色香味俱全的快手家常菜荐

口味:
咸

烹饪方法:
炒

配方:鱿鱼,洋葱,青椒,蚝油,老抽,生抽

步骤:
1、鱿鱼一只，除去鱼身表面的膜，冲洗干净。

2、给鱿鱼改十字花刀，先从斜方向入到，斜切，不要切透，间距3-

9.6分
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青椒榨菜炒肉丝荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:后腿肉,青椒,榨菜头,干木耳,料酒,生抽

步骤:
1、干木耳放入碗中，加水泡发

2、榨菜一头，切丝，泡水

9.5分
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青椒鲜虾炒花菜荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:青椒,鲜虾,台湾花菜,鸡精,生抽,料酒

步骤:
1、材料：青椒、台湾花菜、鲜虾（已清洗）

2、将花菜掰成小朵清洗一下。

9分
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平菇青椒炒鸡蛋好吃又营养的超快手家常菜荐

配方:平菇,青椒,鸡蛋,生抽,蚝油,白糖

步骤:
1、平菇掰开冲洗干净，在清水中浸泡上10分钟。

2、鸡蛋打入碗中，用筷子搅散开来，最好能多搅拌会儿，搅到蛋液表

8.9分
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【川菜】青椒炒蟹荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:青椒,辣椒酱,色拉油,蒜瓣

步骤:
1、蟹开盖后去掉腮、爪尖，内脏后洗净。

2、分成蟹壳，蟹肉和蟹脚三份。

8.8分
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梅干菜青椒炒鱿鱼荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:青椒,梅干菜,鱿鱼,姜片,料酒,鸡精

步骤:
1、材料：青椒、梅干菜（已洗净）、鱿鱼（已洗净切开）、姜片

2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。

8.8分
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青椒咸肉炒花菜荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:花菜,青椒,咸肉,料酒,鸡精

步骤:
1、食材：花菜、青椒

2、咸肉

8.6分
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韭菜芽青椒炒油豆腐荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:青椒,韭菜芽,油豆腐,鸡精

步骤:
1、材料：青椒、韭菜芽、油豆腐

2、将韭菜芽洗净、捞出。

8.6分
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快手家常菜:青椒炒鸡蛋荐

难度:
正宗

口味:
家常

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:青尖椒,鸡蛋,白酒,蒜头,小米椒,玉米油

步骤:
1、青尖椒切细条，这青椒只有一点点辣，所以炒菜时加了一个小米椒。蒜头剁碎。香葱只剩下葱梗了，切碎。

2、将鸡蛋打散，放一点点白酒拌均匀。

8.5分
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简单家常菜---青椒炒肉丝荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:里脊肉,青椒,黑木耳,淀粉,料酒,生抽

步骤:
1、准备好所有的食材，木耳提前泡发。

2、里脊肉切丝加入盐，生抽，糖，鸡精，料酒，淀粉抓拌均匀腌制片刻。

8.5分