简单
清淡
炒
10分钟以内
配方:木耳菜,鸡蛋,蒜头,花生油
1、木耳菜。
2、土鸡蛋2个。
咸鲜
10-30分钟
配方:蕃茄,鸡蛋,白洋葱,葱段,蕃茄酱
1、鸡蛋加少许盐调味打匀。
2、烧热锅，下油，倒入蛋液，中火快炒至七成熟，盛起。蛋快凝固时锅离火，这样蛋就不老，很滑嫩。
家常
煮
配方:鸡蛋,紫菜,酱油,开水
1、先把材料都准备好，我是把开水和酱油直接放一起了
2、热锅下油，下搅拌好的鸡蛋，用筷子在锅里把鸡蛋滑散
咸,鲜
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:鸡蛋,面条,香其酱
1、鸡蛋打成蛋液
2、锅中放油，倒入鸡蛋液翻炒，八分熟时加入香其酱，翻均匀，出锅
简,单
家,常
1,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:鸡蛋,红枣,阿胶,红糖
1、锅内放入红枣5颗 阿胶10g
2、加适量水
辣,香辣
配方:蒜切片,鸡蛋,辣椒,干辣椒,姜切丝,植物油
1、鸡蛋煮熟(加拿大没鸭蛋好象鸭蛋比鸡蛋好吃很多,有鹅蛋最佳),剥壳.
2、一个鸡蛋道成三段.(为什么用道,因为用到切蛋会浪费蛋黄,我是用线道的,什么?不会?自己摸索)
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