正宗
蒜香
火烧
1人份
10分钟以内
配方:小龙虾,姜片,啤酒,生抽
1、 鲜活小龙虾冲洗几遍，用牙刷洗刷干净，再冲洗几遍。
2、 带上厚胶皮手套(避免被夹到)，龙虾尾正中间那个短尾左右扭一扭抽取出虾肠扔掉。
家常,蒜香
炒
2-3人份
配方:小龙虾,啤酒,调和油,酱油,白糖,花椒
1、新鲜的小龙虾买回来后要用清水浸泡两小时
2、浸泡后用牙刷刷洗干净，去除虾线、虾头以及体内的脏物，虾头部分的虾黄要放入碗中，大蒜用刀背碾压成泥状，
简,单
蒜,香
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:小龙虾,大蒜,姜片,红辣椒,味极鲜,陈醋
1、清洗小龙虾，把鳃去掉，去头的眼睛一部分，水冲干净
2、葱姜蒜切末，能吃辣多放几个红辣椒
家常
配方:小龙虾,调和油,大蒜,花椒
1、将小龙虾用牙刷刷干净；
2、用剪子剪去虾头前端，去掉头部的胃，不要把头部的黄膏去掉哦；
配方:小龙虾,小米椒,啤酒,蚝油,生抽,白糖
1、买回来的小龙虾去过虾肠和虾头了，你只需要一只只的将它们洗白白就好啦
2、洗干净就沥水捞出来，造型必须要保持住
1,小,时,-,2,小,时
配方:小龙虾,西兰花,独蒜,料酒,花椒,干辣椒
1、西兰花洗净过水捞出铺底备用。水里加少许盐会使颜色翠绿，不黄。
2、独蒜剥皮，洗净
配方:龙虾,大蒜,剁椒酱,料酒
1、 首先，小龙虾要挑选小青虾，皮薄，钳小，好清洗，肉嫩。(大钳
2、 清洗好的小龙虾去虾线，去虾头。（保留虾黄，味更赞哦！）
30分钟-1小时
配方:小龙虾,蒜末,糟卤,白糖,姜末
1、龙虾刷净 去腮去虾线 家里吃一定要处理 一是干净二是入味。
2、蒜末姜末炝锅 煸出香味。
配方:小龙虾,大蒜,鸡精,啤酒,酱油
1、小龙虾洗净，去头，去虾线
2、小龙虾过油炸
配方:小龙虾,酱油,花椒,葱姜蒜,料酒,啤酒
1、过油微炸小龙虾
2、葱姜蒜酱油料酒花椒
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