家常,家常
炒
配方:牛肉,荷兰豆,红椒,洋葱,酱油,鸡精
1、 准备好食材。
2、 牛肉切薄片,加入盐,植物油,胡椒粉、生粉,蛋清腌制半小时。
家常
配方:牛腩块,荷兰豆,料酒,姜丝,菁选酱油
1、 拆开刚刚买的牛腩块;
2、 取三块解冻;
正宗
1人份
2小时以上
配方:牛肉,荷兰豆,胡萝卜,芹菜,生抽,客家米酒
1、荷兰豆撕掉豆丝,洗净备用;
2、胡萝卜刮皮切成薄片;
简单
清淡
10分钟以内
配方:牛肉,荷兰豆,蛋清,生粉,清水,料酒
1、原料备好。
2、荷兰豆去头抽丝洗净,葱切段、姜切片、蒜剁泥备好。
配方:牛健子,酱油,淀粉,料酒,蚝油,红尖椒
1、备好材料。荷兰豆筋摘好洗干净、牛肉洗净切薄片、红尖椒切斜段、姜切丝、蒜切碎末。
2、切好牛肉装盘、放姜丝 盐 淀粉 料酒 油
酸
配方:牛肉,酸菜,荷兰豆,淀粉
1、荷兰豆,老爸种的,把荷兰豆摘掉两头和线
2、准备所有材料,荷兰豆洗干净,酸菜切片,牛肉加入少许盐,油,黑胡椒粉,生粉,一点点水,搅拌均匀备用
香甜,黑椒味
配方:荷兰豆,牛肉,蚝油,生抽,淀粉
1、荷兰豆掐头去尾,牛肉切条,蒜切碎
2、油锅滚烫时下牛肉,ps.滚烫的 炒肉快 比较嫩
咸鲜
10-30分钟
配方:牛肉肠,荷兰豆,番茄酱,芥末油,黄油
1、准备食材。
2、荷兰豆去梗筋。
原味
30分钟-1小时
配方:牛肉,荷兰豆,生粉,胡椒粉,食用油,酱油
1、牛肉切片,尽量切薄点,也可先用刀面狠狠拍两下。
2、荷兰豆摘选一下
配方:牛肉,荷兰豆,鸡精,料酒
1、准备材料.
2、牛肉切片,放半勺料酒,小半勺盐抓匀,腌10分钟.
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