正宗
炒
1人份
10分钟以内
配方:青椒,蒜末,生抽,白糖,食用油,素鸡
1、 材料准备，肥肉精肉我是分开切的
2、 精肉放入生粉，盐，生抽，蔬菜精
配方:鸡胸肉,小香葱,生抽老抽,生粉,料酒,花椒
1、 食材准备
2、 青椒切块
家常
咸鲜
炖
10-30分钟
配方:鸡腿,青椒,木耳,白糖,食用油,生抽
1、食材备好
2、青椒切块
简,单
家,常
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:青椒,鸡肉,料酒,生粉,鸡粉
1、准备好青椒
2、准备好鸡肉
简单
咸香
配方:鸡肉,青椒,木耳,料酒,淀粉,生抽
1、鸡胸肉切片，加入一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，搅拌均匀，放置一会儿
2、青椒切小块
配方:青椒,姜丝,花生油,蒜蓉,腊鸡肉
1、将腊鸡肉撕成丝。
2、姜切成丝，蒜头拍碎。
配方:杏鲍菇,青椒,鸡胸肉,甜面酱,生抽,植物油
1、鸡肉切片。
2、加鸡肉中加入一勺料酒，一勺生抽 ，一勺淀粉，搅拌均匀，腌制一会儿。
配方:鸡胸肉,青椒,生抽,料酒,胡椒粉,鸡精
1、将鸡胸肉洗净切成丝（不要切太细，拍照好看点），装入碗内，撒入适量盐，料酒，生抽，胡椒粉，油，淀粉搅拌
2、热锅倒入适量油，把腌制好的肉丝倒入翻炒均匀。
辣
配方:五花肉,素鸡,青椒,姜末,生抽,老抽
1、将五花肉放入冷水中， 加入大料和少许高度白酒；
2、 再加入适量的老抽，大火煮开，转为小火， 加盖炖煮20分钟；
麻辣
配方:青椒,鸡肉,嫩姜,花椒,蒜泥,泡菜
1、食材明细如图
2、油热后关小火，加入一勺豆瓣酱
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