家常
辣
炒
30分钟-1小时
配方:豆角,肉末,干辣椒,生抽,料酒,蒜掰
1、豆角洗净！
2、然后切成长长的宽条！
酸,辣
配方:猪生肠,酸豆角,青红椒,鸡精,蒜蓉,蚝油
1、猪生肠过水切段
2、酸豆角切段
配方:鸡肾,香油,酸豆角,酸辣椒,蒜头,姜片
1、把鸡肾处理干净备用。
2、取锅烧点开水倒在装鸡肾的盆里，用开水泡一会去去味。
配方:豆角,辣椒,鸡精粉,酱油,花生油,蒜瓣
1、准备好材料：豆角洗净备用；辣椒切块；蒜瓣切碎；大蒜苗切段
2、锅里放水烧开，将豆角焯过水
配方:长豆角,青辣椒,红辣椒,蚝油
1、长豆角切成段，蒜，辣椒好
2、锅中水煮开，下豆角煮5分钟左右
简单
10分钟以内
配方:青辣椒,长豆角,大蒜头,蚝油,鸡精,酱油
1、准备食材，青辣椒，大蒜头，长豆角。
2、在锅中倒油，待热后，将大蒜头爆香。
配方:长豆角,青辣椒,鸡精,耗油,大蒜,酱油
配方:豆角,青椒,瘦肉,红椒,生抽,花生油
1、豆角摘段洗干净
2、辣椒用刀从中间划开把辣椒心挖出来，斜切丝
辣,咸
配方:辣椒,咸豆角,味精
1、备辣椒切丁。
2、酸豆角切碎。
配方:豆角,干辣椒,味极鲜
1、豆角斜着切，好看些，容易入味。 姜末。干辣椒切好备用。
2、锅内倒油。烧热放姜末，干辣椒。(油不少太热，要不然辣椒下去就直接糊了)
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