粗粮怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个粗粮相关做法

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【粗粮风暴】金玉满堂荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:玉米面,面粉,奶粉,酵母粉,五花肉,胡萝卜

步骤:
1、准备窝窝头的材料：酵母粉，玉米面粉，面粉，奶粉，玉米粉要比面粉少

2、活成面团，完了发酵两小时。

9.6分
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粗粮细作“木樨炒荞麦猫耳朵” 荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:荞麦面粉,小麦面粉,清水,鲜味菇,鸡蛋,胡萝卜片

步骤:
1、把面粉和荞麦粉混合，里面放少许盐拌匀。

2、然后用温水和成面团。

9.5分
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青稞香肠饭—有肉有菜有粗粮 30分钟搞掂早餐荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:大米,青稞饭,风干肠,青椒,胡萝卜,食用油

步骤:
1、风干肠切丁。

2、青稞饭是提前做好的。青稞不易烂，事先用高压锅压熟，分成若干小份冻在冰箱，随用随取。

9.3分
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葱香粗粮蛋饼荐

难度:
正宗

口味:
家,常

烹饪方法:
炒

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:黑米,红粳米,粗粮,面粉,鸡蛋,甜面酱

步骤:
1、将黑米，红粳米，粗粮混合；淘洗干净后，放入电饭煲内胆里，加入适量清水煮熟；

2、煮熟的黑米饭盛出，冷却备用；

8.5分
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粗粮彩椒饭荐

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
炒

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:黑米,红米,小米,青红黄椒,玉米,洋葱

步骤:
1、黑米和红米洗干净后，泡过夜。

2、泡过夜的黑米和红米，再和小米一起洗干净后放进电饭锅里煮。

8.2分
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彩色粗粮炒饭荐

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,胡萝卜,玉米,火腿,豌豆,盐分两次

步骤:
1、提前一天煮好的！因为炒饭一定要过夜饭！家里四个大人一个孩子！所以份量比较多！如果不需要那么多的，就按

2、把所有配菜切好，配好！

8.2分
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粗粮凤梨炒饭

口味:
甜,咸

烹饪方法:
煮

配方:黑米,小米,玉米碴,麦仁,大米,凤梨

步骤:
1、准备做粗粮饭的食材，根据喜好添加，粗粮和大米的比例为1:4

2、粗粮饭食材和水的比例为1:1.4煮成粗粮饭。由于粗粮吸水性

8分
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多吃点粗粮让健康加分---南瓜鸡丁玉米饭

难度:
家常

口味:
酱香

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡脯肉,南瓜,青椒,胡萝卜,姜丝,小葱

步骤:
1、鸡脯肉洗净后切成小丁，加料酒，盐，胡椒粉拌匀腌制一会。

2、南瓜去皮切小丁，青椒切成同样大小的片，胡萝卜切稍小的丁。

7.4分
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玉米青椒【粗粮减肥】

口味:
辣,家常,家常

烹饪方法:
炒

配方:玉米粒,青椒,食用油,酱油,味精,番茄

步骤:
1、全家福！

2、青椒切丁

7.2分
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粗粮窝窝头

难度:
简单

口味:
五香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:窝窝头,玉米,青豆,火腿肠,味精,蚝油

步骤:
1、首先我们做馅。玉米和青豆剥皮煮至熟透。过凉备用。

2、火腿肠切成颗粒。今天这个本来想用腊肉的找不着腊肉在哪里了就用火腿肠代替吧。

7.1分