螺片怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共6个螺片相关做法

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青瓜螺片荐

难度:
正宗

烹饪方法:
爆炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:大海螺,水果黄瓜,食盐,白砂糖,生粉,小米辣椒

步骤:
1、材料合集，大海螺2个，水果黄瓜1跟，生粉，食盐，白糖，小米辣

2、取一锅水，放入一点芝麻油，芝麻油可以去除海螺的腥味

9.7分
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脆瓜螺片荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:海螺,黄瓜,红辣椒,花椒

步骤:
1、黄瓜洗净切约两三毫米厚的片。

2、将黄瓜用适量的盐腌出水分。（大约需要20-30分钟，这个时候可以去剥海螺。）

8.6分
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【韭菜苔炒螺片】--家常味道的海鲜小炒

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:韭菜苔,海螺,生抽,大蒜,红椒

步骤:
1、主料：韭菜苔、海螺副料：大蒜、红椒调料：盐、生抽

2、海螺放入蒸锅中大火蒸制20分钟

7分
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春韭炒螺片

烹饪方法:
炒

配方:螺肉,韭菜,枸杞,黄酒,姜末

步骤:
1、准备好原料，枸杞十几粒就可以了，提前用温水泡软。螺肉我在海

2、将清洗干净的螺肉放入开水里焯烫2分钟，然后捞出备用。

6.7分
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黄瓜炒螺片

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:黄瓜,海螺,蒜粒,姜丝,蚝油

步骤:
1、冷水下海螺煮，开火一小会儿捞出。可放几滴香油,便于挑出。煮

2、黄瓜洗净切片

5.5分
炒螺片

难度:
简单

烹饪方法:
炒

配方:尖椒,海螺,木耳,食用油,葱姜,淀粉

步骤:
1、做法 1海螺去壳清洗干净，控干水分尖椒木耳少许尖椒切片，姜切末，蒜切片一个蛋清，淀粉加少许水调好

2、海螺肉切片，加入蛋清和水淀粉抓匀放置片刻锅中水烧到差不多8成热，放入海螺片滑开，即刻捞出控干水分油热

2分