正宗
家常
炒
3-6人份
10分钟以内
配方:豌豆,杏鲍菇,瘦肉,菜籽油,生抽,蚝油
1、食材准备
2、瘦肉洗净切丁;放入少许盐、生抽、料酒抓匀,腌制片刻
咸鲜
10-30分钟
配方:杏鲍菇,鸡蛋清,生抽,橄榄油,牛里脊,黄酒
1、杏鲍菇洗净切丁焯水后捞出沥水备用。
2、牛里脊切丁,加黄酒、现磨黑胡椒粉、少许盐、蛋清抓匀,然后加少许橄榄油再次抓匀,腌制10分钟。
配方:芹菜茎,杏鲍菇,猪肉,食用油,十三香,料酒
1、先看图。
2、先准备食材,所有食材洗干净。
一,般
黑,椒,味
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:牛肉,杏鲍菇,香葱,黑胡椒,大葱,料酒
1、将杏鲍菇洗净后切丁
2、酱牛肉切丁,用料酒腌制15分钟
配方:瘦肉,杏鲍菇,青椒
1、 1先切好两种丁,根据家人喜好选择食材的比例
2、 2葱,大蒜切碎。肉丁加一勺蚝油、味极鲜,两勺料酒,一勺淀粉
配方:杏鲍菇,胡萝卜,猪肉
1、 肉切丁,杏鲍菇胡萝卜切块,蒜拍碎切两刀。
2、 胡萝卜、杏鲍茹抄一下。
配方:杏鲍菇,芽菜,胡萝卜,蒜苗,花椒,鸡精
1、将所有的食材都洗净改刀成大小一致的粒
2、将猪肉粒放入小碗中,加生抽、糖、淀粉拌匀,最后稍加一点色拉油将肉封上,腌10分钟
配方:杏鲍菇,淀粉,姜蒜,料酒,鸡精,耗油
1、瘦肉切丁,加入淀粉、料酒、老抽抓匀,腌制一小会儿
2、杏鲍菇提前焯水,盛出来过凉水
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