瑶柱怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个瑶柱相关做法

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黄金瑶柱芙蓉炒饭荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:米饭,瑶柱干贝,鸡蛋,玉米油

步骤:
1、准备好食材，米饭，鸡蛋，瑶柱干贝

2、先把干贝冲洗干净，不过这个干贝很干净，基本没有泥沙，所以洗了两遍就可以了

9.7分
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瑶柱鸡丁胡萝卜玉米炒小米饭荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:大米,小米,胡萝卜,玉米,瑶柱,鸡胸肉

步骤:
1、 1杯黄小米2杯大米加适量清水煮成米饭，这是三人份量。

2、瑶柱用温水浸泡备用。

9.2分
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瑶柱炒饭--海鲜荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:白饭,香葱,蛋白,精盐,胡椒粉,生抽

步骤:
1、干瑶柱用热水泡约3小时或以上；

2、将瑶柱滤干水抓碎，将鸡蛋打散，蛋黄与蛋白分开，留下蛋白，蛋黄另用，香葱切粒，分开一些葱白；

8.7分
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瑶柱马蹄炒蚕豆荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:嫩蚕豆,瑶柱,马蹄,甜玉米粒,培根,鸡精

步骤:
1、准备食材

2、培根切丝，马蹄切1/4丁，姜切末

8.6分
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瑶柱菌菇烩豆腐荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:北豆腐,蟹味菇,瑶柱,鲜茶树菇,老姜,香葱

步骤:
1、材料

2、蟹味菇和茶树菇清洗后切成长约3厘米的小段；

8.4分
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瑶柱炒豆芽荐

难度:
正宗

口味:
椒盐味

烹饪方法:
炒

配方:瑶柱,绿豆芽,鸡蛋,蒜头,红辣椒,青葱

步骤:
1、购买新鲜的豆芽去除豆芽的头与根，我们只取一把做为搭配

2、配料也全部准备好，红辣椒丝点缀好看及稍微提味要是不喜欢那就不要下。青葱叶也是一样，至于瑶柱使用前要提

8.4分
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花开富贵——瑶柱心花放

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:西兰花,杏鲍菇,胡萝卜,蔬菜高汤,蚝油

步骤:
1、准备食材。西兰花切小朵，花梗切碎，胡萝卜切粒，杏鲍菇菌伞切小粒，菌柄切成扇贝大小。

2、杏鲍菇表面切花刀，放入煎锅中，无油加热至两面金黄，成为素瑶柱。

7.7分
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江瑶柱鸡蛋炒苦瓜

难度:
家常

口味:
苦

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,苦瓜,江瑶柱,蒜蓉,胡椒粉,橄榄油

步骤:
1、江瑶柱先用暖水浸泡，然后撕成丝备用。

2、苦瓜切成薄片用少许盐腌片刻，然后再洗掉备用。

7.6分
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瑶柱菜心粒蛋炒饭

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:瑶柱,菜心,鸡蛋,剩饭

步骤:
1、瑶柱用热水泡十分钟后再撕成条备用

2、菜心洗净切粒备用

7.5分
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瑶柱蛋白炒饭

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:冷饭,花生油,蛋白,瑶柱,菜心粒

步骤:
1、瑶柱用冷水泡软

2、分离出来的蛋清

7.4分