简单
咸鲜
炒
30分钟-1小时
配方:木耳,干香菇,瘦肉,红椒,红洋葱,姜片
1、木耳洗净泡发好，去掉根蒂，撕成小朵；
2、干香菇洗净泡发好切小块；
家常
1、木耳黄花菜先泡水40分钟再下香菇一起泡水40中，最好泡水时用干净水换洗3次，瘦肉选猪前肉，口感好些
2、黄花菜去掉蒂和芯，再撕两半，木耳去杂质蒂，香菇四周卷起内层洗干净
咸,家常
配方:鲜香菇,胡萝卜,黑木耳,豆腐干,猪肉,味精
1、 黑木耳泡发洗净,鲜香菇洗净切块,胡萝卜洗净切片,肉洗净切片
2、 起油锅
一,般
咸,鲜
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:猪肉,香菇,朝天椒,植物油,干辣椒,花椒
1、猪肉洗净，切片，用适量盐、淀粉、香油抓匀，腌制片刻
2、木耳、香菇提前泡发，去蒂，撕成小块
配方:干黑木耳,五花肉片,干香菇,鸡精,十三香,南德
1、猪肉切片，加入一勺料酒、少量盐抓匀腌制5分钟
2、葱姜蒜切好放入盘中待用
配方:猪肉,湿香菇,湿黑木耳,十三香,味精,料酒
1、这是做好的成品图
2、先把切好肉片用料酒、十三香、少量盐、淀粉拌匀腌制十分钟左右
10分钟以内
配方:木耳,香菇,青椒,胡萝卜,猪肉,姜片
1、锅中放油，放姜炒香，把肉放入炒至变色
2、倒入少许老抽
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