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淮山
介绍
淮山又名淮山药，是山药（学名：Dioscorea opposita）的成品名。为薯蓣科多年生草本植物薯蓣的块根，冬季采挖。生长于海拔350米至1,100米的地区，多生在山坡、山谷林下、路旁的灌丛中、溪边及杂草中。山药易栽培，最适宜在黄沙土生长，中国已有几百年的栽培山药历史。它的分布很广，著名的有河南、福建、山东、河北等地。营养丰富，药用价值极高。功能主治：益气养阴，补脾肺肾，固精止带。
功效
淮山药性平，味甘，归脾经、肺经以及肾经。有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的作用。可以治疗脾虚证，可以作为食疗长期食用。还可以治疗肺虚证，一般配伍南沙参、太子参一起使用。除此之外还可以治疗肾虚证、气阴两虚消渴证等疾病。煎汤内服用量在15g-30g之间。淮山药可以每日煮粥食用，因为易消化、又营养，所以可以作为日常保健食品。
