辣
炒
配方:洋葱,小土豆,青红菜椒,橙子,蒜头,黑胡椒粉
1、 鸡先去头去脚去屁股,洗干净。
2、 用牙签扎遍鸡全身
家常
配方:鸡翅,熟米饭,食用油,生抽,耗油,小葱
1、 准备所需食材。
2、 先来调个照烧味的酱汁。
原味
30分钟-1小时
配方:鸡胗,蚝油,料酒,烧烤料
1、鸡胗摘除杂质洗净沥干水份备用。
2、鸡胗切成0.5厘米厚薄的片状。
配方:鸡翅中,料酒,生抽,蜂蜜
1、 鸡翅中洗净,泡去血水及油花
2、 用牙签在每只翅上扎N个小孔,以便腌渍时更容易入味
清淡
10-30分钟
配方:米饭,红椒,青菜,鸡蛋,烤鸡,黄瓜
1、米饭提前准备好备用。
2、提前材料也准备好待用土鸡蛋打散备用。
配方:鸡腿,土豆,叉烧酱,酱油,洋葱,胡萝卜
1、 准备鸡腿,将鸡腿用叉烧酱腌制一整夜(如果着急吃,最少也要腌
2、 土豆、洋葱、胡萝卜、青椒切成小块备用。
配方:鸡架,大料,花椒面,生抽,籽盐
1、整理鸡骨架~把皮还有肥肉全部拿掉~太油腻~喜欢的可以保留。
2、将的辅料与鸡架一起煮熟,就可以取出。
焖
配方:烤鸡,蒜苔,胡萝卜,玉米油
1、提前准备好所需要的材料。
2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒胡萝卜和蒜苔至6成熟。
配方:鸡翅,蜂蜜,姜粉,蒜末,黑胡椒,酱油
1、 将鸡翅用酱油、盐、红酒、姜粉、黑胡椒粉,蒜末腌制半小时备用
2、 在腌制好的鸡翅上表面均匀涂上蜂蜜
配方:鸡胗,生抽,辣椒面,孜然,鸡蛋清,花生油
1、 首先准备好鸡胗。
2、 把鸡胗的杂质清理干净后,用自来水冲洗干净。
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