正宗
酸甜,家常
炒
配方:西红柿,圆茄子,花椒粒,青辣椒,新鲜大蒜
1、家常茄子必备的四样材料：茄子、辣子、西红柿、新鲜大蒜。
2、茄子洗净，保留外皮，切成小块，过清水漂洗一下，捞出。
简单
辣
烧
10分钟以内
配方:圆茄子,西红柿,青辣椒,新鲜大蒜,花椒粒
困难
家常
配方:茄子一个,西红柿,青椒,大蒜,花椒,生抽
1、家常茄子必备的四样材料：茄子、辣子、西红柿、新鲜大蒜
2、茄子洗净，保留外皮，切成小块，过清水漂洗一下，捞出
配方:西红柿,鸡蛋,尖椒,白糖,味精,料酒
1、西红柿洗净，准备一把小勺（家里常用的小汤匙就可以）
2、一手拿西红柿一手拿小勺，从上往下的刮西红柿
酸甜
10-30分钟
配方:西红柿,鸡蛋,辣椒,花生油,蒜片,蚝油
1、西红柿一个，辣椒一个。
2、西红柿切块，辣椒切菱形片。
咸鲜
配方:红薯藤,青椒,西红柿,花椒,十三香,鸡精
1、红薯藤去老茎叶子洗净切段。
2、辣椒切丝。
酸,甜
1,0,-,3,0,分,钟
配方:柿子椒,生姜,料酒,白胡椒粉,食盐,食用油
1、新鲜的活虾
2、去头去皮，调出虾线
配方:鸡蛋,尖椒,西红柿,盐巴,味精,绵白糖
1、需要提前准备好食材，饭后打好的鸡蛋，西红柿两个，尖椒
2、把鸡蛋打好，备料
配方:鸡蛋,青椒,西红柿,胡椒粉,蚝油
1、将姜切丝，葱切段，辣椒切丝，西红柿切小丁，鸡蛋打匀(记得将一半的盐倒入鸡蛋中，否则炒的时候，鸡蛋不咸
2、锅中倒油。
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