咕咾肉怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个咕咾肉相关做法

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凤梨咕咾肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:新鲜凤梨,干淀粉,里脊肉,料酒,白醋,白糖

步骤:
1、 1.里脊肉切丁，放入料酒，盐，鸡精，淀粉。

2、 2.调拌均匀，腌制20分钟。

9.9分
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菠萝咕咾肉荐

难度:
正宗

口味:
酸甜

烹饪方法:
腌制

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:猪外脊,青椒,胡萝卜,菠萝,鸡蛋,玉米淀粉

步骤:
1、将猪肉洗净切成小块，如果不惧怕肥肉的也可以用五花肉，其实口感更好

2、将切好的肉块放入容器中，加料酒、盐、糖和胡椒粉拌匀后腌制半个小时

9.9分
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菠萝咕咾肉荐

难度:
困难

烹饪方法:
腌制

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:猪瘦肉,菠萝,青红椒,白糖,淀粉,腌肉姜末

步骤:
1、备好一颗熟透的菠萝切开，如图中带叶的那一块，要稍大一点

2、然后用锋利的刀子如图中那样切成小块

9.8分
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菠萝大虾咕咾肉荐

难度:
困难

口味:
酸甜

烹饪方法:
腌制

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:里脊肉,大虾,鸡蛋,生抽,黄酒,菠萝

步骤:
1、菠萝切成小块

2、盐水浸泡半小时左右后控干水分备用

9.8分
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菠萝咕咾肉荐

难度:
正宗

口味:
酸甜

烹饪方法:
腌制

配方:鸡蛋,菠萝,面粉,猪里脊肉,青椒,生抽

步骤:
1、准备所需的主要原料：猪里脊肉，菠萝，青椒，黄椒。（菠萝需提前浸泡在淡盐水中10分钟左右）

2、里脊肉洗净，切成约2厘米左右的块，在里脊肉中加入盐、生抽、胡椒粉、料酒、姜丝。

9.8分
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菠萝咕咾肉荐

难度:
困难

烹饪方法:
油炸

配方:菠萝,里脊肉,淀粉,青红椒,番茄酱,白醋

步骤:
1、里脊肉切大块，放入黑胡椒、料酒、洋葱、盐、小番茄腌制20分钟

2、放入一个鸡蛋，搅拌均匀

9.7分
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菠萝咕咾肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:五花肉,菠萝,彩椒,蛋清,玉米淀粉,黄酒

步骤:
1、胡萝卜切段，洋葱切块，芹菜切段后与豆芽一起备用

2、将所有原料放入锅中，加入两大碗凉水大火烧开后转中小火

9.7分
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菠萝咕咾肉荐

难度:
困难

口味:
红油味

烹饪方法:
腌制

配方:里脊,鸡蛋,菠萝,面粉,青椒,生抽

步骤:
1、准备需要的食材。

2、青红椒洗净切块，蒜切碎。

9.7分
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鲜果咕咾肉荐

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:里几肉,火龙果,凤梨,橙子,料酒,蕃茄沙司

步骤:
1、里几肉切成约2、3厘米长1厘米宽的长条（斜刀切更易成熟），

2、撰写制作步骤

9.6分
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菠萝咕咾肉荐

难度:
困难

口味:
酸甜

烹饪方法:
腌制

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:里脊肉,菠萝,黄红彩椒,洋葱,番茄酱,白醋

步骤:
1、选用嘟乐菠萝，约1/4只。

2、切片备用。

9.6分