肉末酸豆角怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个肉末酸豆角相关做法

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肉末酸豆角荐

难度:
正宗

口味:
酸

烹饪方法:
腌制

配方:豇豆,猪肉末,鸡精,蒜末,酱油,陈醋

步骤:
1、豇豆摘去两端，用清水冲洗干净，沥干水分。

2、将豇豆切成均匀的小段，比平时炒菜切的要短一些，方便入味。

9.9分
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肉末酸豆角荐

难度:
困难

口味:
酸

烹饪方法:
腌制

配方:豆角,肉末,生粉,香叶,大蒜,花椒

步骤:
1、将干辣椒，花椒，香叶，八角，桂皮和盐等调料放入锅中；

2、加入适量的水，大火煮开后再煮上三至五分钟；

9.7分
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肉末酸豆角荐

难度:
困难

口味:
酸

烹饪方法:
腌制

配方:豆角,肉末,干辣椒,花椒,香叶,八角

步骤:
1、煮腌菜的汁：在锅中加入盐，花椒，大料和适量的水煮开，大火熬制五分钟，让调料香味充分释放在汤中

2、将新鲜的豆角切成丁，这样缩短腌制时间

9.6分
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速腌酸豇豆与肉末酸豆角荐

难度:
正宗

口味:
酸

烹饪方法:
腌

配方:豇豆角,肉末

步骤:
1、豇豆洗干净晾干上面的水分

2、切成一厘米长的小段

9.2分
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肉末酸豆角荐

难度:
正宗

口味:
酸

烹饪方法:
腌制

配方:豆角,肉末,生粉,香叶,红辣椒,白酒

步骤:
1、将干辣椒，花椒，香叶，八角，桂皮和盐等调料放入锅中，加入适量的水，大火煮开后再煮上三至五分钟；

2、将洗净的新鲜豆角切成小段，将切好的豆角放入无水无油的干净瓶中；

9.1分
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肉末酸豆角荐

难度:
正宗

口味:
酸

烹饪方法:
腌制

配方:酸豆角,生抽,黑胡椒粉,耗油,鸡粉,芝麻油

步骤:
1、原料：酸豆角、里脊肉、姜蒜、小米椒（或红干辣椒）佐料：芝麻油、黑胡椒粉、耗油、生抽、植物油、鸡粉、盐

2、里脊肉切末

8.6分
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肉末酸豆角

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
腌制

配方:酸豆角,猪肉,小红椒,蒜头,猪油,生抽

步骤:
1、准备材料：酸豆角切成小粒，姜蒜切末，辣椒切圈，猪肉剁碎

2、猪肉里放入少许盐和生抽

7.8分
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酸豆角肉末

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
腌制

配方:肉末,酸豆角,鸡精,生抽,蒜末,淀粉

步骤:
1、猪瘦肉切末用少许生抽、料酒和水淀粉搅拌腌制５分钟。姜、蒜、红尖椒、葱均切末

2、酸豆角用水泡过洗净，切成豆角米

7分
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肉末酸豆角

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
腌制

配方:酸豆角,猪肉末,生抽,蚝油,五香粉,干辣椒

步骤:
1、准备材料，都切成末

2、炒锅放少许油，下肉末翻炒

6.8分
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肉末酸豆角

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
腌制

配方:里脊肉,酸豇豆,红辣椒,鸡粉,花椒,香油

步骤:
1、将葱，姜洗净后切末。红辣椒洗净切丁。

2、豇豆洗净切丁。

6.5分