莴笋怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个莴笋相关做法

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莴笋猪肉饺子荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:猪肉,莴笋,面粉,葱姜,胡椒粉,酱油

步骤:
1、莴笋削皮擦丝

2、放入少量盐腌制

9分
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香莴笋辣子鸡荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
腌制

配方:莴笋,鸡全腿,芝麻,玉米淀粉,生抽,玉米油

步骤:
1、鸡腿肉去骨切小丁，倒入酷克100麻辣调料少了水拌匀，腌制一晚。如果没有时间也没有麻辣调料此步可以省略

2、取出腌制好的鸡丁，放入少了盐、淀粉、料酒抓匀腌制10分钟。

8.9分
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做最入味的莴笋荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:步骤中

步骤:
1、食材准备莴笋3根 / 花椒／鸡汁 / 盐鸡汁超市就有哦~花椒油可千万别偷懒，自己熬出来的

2、 01、莴笋洗净，切成约10cm的长条状，厚度约两枚硬币的大小。多出来的莴笋边咱也别浪费切成丝，还能

8.9分
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莴笋千张酸菜鱼荐

难度:
正宗

口味:
酸

人群:
宝宝

烹饪方法:
腌制

配方:黑鱼2,莴笋,千张,香菜,香葱,蒜瓣

步骤:
1、买一条大黑鱼，让卖鱼大哥片成薄片。卖鱼大哥手艺杠杠的！??片下的鱼头鱼骨鱼尾统统带回来哦！回家把鱼片

2、腌鱼片啦啦啦啦……分别放入生粉，白胡椒粉，食盐。料酒，一个鸡蛋清！……排位不分先后……腌制30分钟以

8.9分
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蚝油莴笋荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:莴笋,瘦肉,辣椒壳,老抽,食用油,味极鲜

步骤:
1、准备食材：莴笋、猪瘦肉、葱、辣椒壳

2、将莴笋去皮洗净，斜刀切片

8.8分
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莴笋肉丝荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:莴笋,瘦肉,鸡精,生抽,生粉

步骤:
1、莴笋洗净切片备用

2、莴笋前面的嫩叶子留下，洗干净备用

8.4分
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五彩莴笋丝荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:里脊,鸡蛋,胡萝卜,莴笋,鸡精,植物油

步骤:
1、准备的材料。

2、莴笋、胡萝卜、黑木耳洗净分别切丝，鸡蛋打散，里脊肉洗净切丝。

8.3分
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爽脆莴笋心荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:鱼露,莴笋心,鸡精,香醋,白醋,蒜末

步骤:
1、莴笋心一根，青红辣椒各半根。

2、莴笋心洗净切条，放半茶匙盐抓匀腌制五至十分钟。

8.2分
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腌莴笋

难度:
家常

烹饪方法:
腌

配方:莴苣,干辣椒,酱油,玻璃瓶

步骤:
1、把莴笋去叶削皮，洗干净

2、把莴笋切成一段一段（PS：不要切得太小）

7.9分
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葱油莴笋丝

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:莴笋,鸡精,食用油,白醋,白糖,红辣椒

步骤:
1、主料

2、去皮洗净切丝

7.6分