家常
咸鲜
煮
10-30分钟
配方:蚬子,西红柿,鸡蛋,面条,香菜,味精
1、准备原材料面条、西红柿、鸡蛋煮好的蚬子备用。
2、西红柿切成小块状。
咸,鲜
1,0,-,3,0,分,钟
配方:蚬子,鸡蛋,西红柿,面条,香菜,味精
1、准备原材料面条、西红柿、鸡蛋煮好的蚬子备用
2、西红柿切成小块状
酸辣
30分钟-1小时
配方:白面,猪肉,西红柿,鸡蛋,豆腐干,韭菜
1、后腿肉或者五花肉洗净，连皮切成1cm见方的小片。
2、锅里放油，稍微多一点，油热后放入葱丝、姜片煸出香味。
简,单
五,香
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:面粉,鸡蛋,小葱,小柿子,料酒,耗油
1、面粉里加入适量盐用温水活成光滑的面团醒一会
2、醒好的面团揉光滑用擀面杖擀薄，喜欢吃有嚼头的可以擀厚一点，喜欢吃软和的擀少薄一点，根据自己所需而改变
原味
1人份
1小时-2小时
配方:面粉,西红柿,精肉,香菜,酱油,香油
1、取适量面粉，加淡盐水和成面团，饧半小时
2、饧面的时候将肉切成肉丁，剁碎，加入葱、姜、香菜末。
正宗
1,人,份
配方:龙须面,鸡蛋,西红柿,小葱
1、材料备好：龙须面10克，鸡蛋1个，西红柿1个，小葱1棵
2、西红柿表面用刀划柿子纹，浇入开水后浸泡几分钟
酸,甜
2,-,3,人,份
配方:西红柿,肉末,鸡精,生抽,嫩肉粉
1、西红柿洗净，肉剁成末
2、把洗干净的西红柿用开水浸泡5分钟
甜
配方:柿子,面粉
1、. 柿子烫一下去皮，放小盆里抓成泥状，去掉柿子中间一瓣瓣像核一样较硬的东西。
2、. 分次加入面粉，不停搅拌，成雪花状。然后揉成软硬适中的面团。蒙上保鲜膜，饧发30分钟。
家,常
配方:面条,鸡蛋,丸子,西红柿,香葱,花生油
1、鸡蛋打散
2、西红柿去皮切块，香葱切小段
配方:西红柿,鸡蛋
1、 四个鸡蛋
2、 打匀，为了让鸡蛋嫩，加少量水搅匀
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