困难
烤箱
腌制
配方:尖椒,牛肉,洋葱,酵母,高筋面粉,料酒
1、盆里放面粉,用温水调好的酵母水搅拌成棉絮状。
2、揉成光滑的面团放到温暖处发酵。
正宗
黑椒味,其它
1人份
10分钟以内
配方:牛里脊肉,黑胡椒,淀粉,橄榄油,洋葱,蚝油
1、 牛里脊肉用厨房纸擦干水分,切成1.5cm的小方块。
2、 切好的牛里脊肉中加盐、黑胡椒、淀粉、橄榄油。
配方:苹果皮,洋葱,生抽,黑胡椒粉,海盐,黑胡椒碎
1、个就是我们昨天做活动后送的草饲牛肉了,由于我家离活动现场很近,所以拿回家时还是冰的,考虑到今天要吃,
2、经过一天一晚牛肉自身的解冻,经过了二次排酸的牛肉,这口感这质地杠杠滴!说实话,三四成熟我也敢吃。
配方:牛肉,胡萝卜,豌豆,黑胡椒碎,生抽酱油,白糖
1、牛里脊切成牛肉丁备用
2、准备好豌豆和胡萝卜丁
辣,麻辣
配方:瘦牛肉,食用油,孜然粒,花椒碎,味精,白糖
1、牛肉洗干净控干水后,切小方块备用
2、加黑胡椒碎,食盐,料酒,生抽
咸
炒
配方:牛里脊肉,青椒,胡萝卜,料酒,胡椒粉,淀粉
1、 1. 牛里脊肉切粒
2、 2. 在牛肉粒中倒入料酒、盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀,腌制2
配方:牛肉,黑胡椒,老抽,土豆,葱丝,橄榄油
1、解冻。食材很重要,我选择的是新西兰银蕨牧场的草飼PS级上脑牛肉,虽说是冻肉,但新西兰对畜牧业和出口食
2、切粒。把解冻好的牛肉切成1厘米左右的小肉粒。实际上牛肉在没有完全解冻的状态下更容易切,所以我没有解冻
黑椒味
2小时以上
配方:步骤中
1、 / 食材准备 /
2、 在家里做的话,可以用牛里脊代替
配方:苹果,蘑菇,牛里脊肉,生抽,耗油,黑胡椒
1、准备好牛肉 黑胡椒 苹果。
2、苹果洗净后削皮,切成粒放入水中,以免氧化。
配方:牛肉,杏鲍菇,火龙果,生抽,耗油,胡椒粒
1、准备好牛肉和杏鲍菇
2、牛肉切1.5cm见方的小粒,用料酒、盐、生抽、耗油、花生油、胡椒粉和胡椒粒腌制20分钟
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