正宗
酸
拌
配方:酸豆角,肉沫,棍棍面,辣椒油,十三香,耗油
1、首先准备好所需食材
2、我是在外面买现成的肉沫,你们也可以自己剁,就是要三分肥七分瘦的五花肉,那样做出来的肉沫吃着不柴,肉沫
家常
拌
配方:猪肉丁,豆角,虾仁,甜面酱,姜蒜,芝麻酱
1、热锅做油炸香花椒和大料,下蒜片姜片和肉丁煸炒(火不要太大)。
2、肉丁里的油煸出后下甜面酱不停翻炒。
家常
拌
配方:挂面,瘦肉,紫菜,肉丸,干贝,鸡蛋
1、将猪肉洗净切丁,可适当剁碎,加入油、盐、酱油、生粉,搅拌均匀后待用。
2、开火热锅下油,将肉末爆炒至颜色变浅,加入适量开水、酱油、少量白糖,转小火焖煮一小会儿。拌面肉酱完成了
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