菜谱网 毛蚶 拌法
5毛蚶相关做法
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口味
烹饪方法
  • 韭菜凉拌毛蚶
    16图片
    难度:

    家常

    口味:

    烹饪方法:

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:毛蚶,韭菜,红辣椒,辣椒油,麻油,味精

    步骤:

    1、在市场买回来鲜活的毛蚶一定要先在清水里浸泡1小时,可以在清水中放些盐,使毛蚶自己将腹中的泥沙吐出然后

    2、锅里加适量水用少量盐水将毛蚶大火煮5分钟。

  • 菠菜拌毛蚶
    24图片
    难度:

    简单

    口味:

    蒜香

    烹饪方法:

    准备时间:

    10-30分钟

    配方:毛蚶,拌菜,大蒜,食盐,苹果醋,陈醋

    步骤:

    1、毛蚶放洗菜盆。

    2、用刷子一点点刷干净。

  • 香葱拌毛蚶#家乡的味道#
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    难度:

    家常

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    10-30分钟

    配方:毛蚶,香葱,辣椒油,麻油,味精

    步骤:

    1、新鲜的毛蚶外壳比较脏多清洗几遍

    2、洗净的毛蚶放入锅中不用添水直接煮这样煮出来的毛蚶特别鲜

  • 葱拌毛蚶
    6图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:新鲜毛蚶,耗油,海鲜酱油,青芥辣,大蒜,香菜

    步骤:

    1、毛蚶洗静水煮,熟透捞出

    2、把毛蚶肉取出洗静备用

  • 拌毛蚶
    6图片
    难度:

    家常

    口味:

    香辣

    烹饪方法:

    配方:毛蚶,韩式辣酱,白糖,芝麻,辣椒段

    步骤:

    1、毛蚶洗净备用

    2、韩式香辣酱及韩式辣酱

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