凉拌青瓜怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共10个凉拌青瓜相关做法

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凉拌青瓜荐

难度:
简单

口味:
酸,咸

烹饪方法:
拌

准备时间:
10-30分钟

配方:青瓜,葱花,熟花生粒,鸡精,白糖,生抽

步骤:
1、超市买的青瓜，用盐（盐可以杀菌和去除青瓜表皮农药残留）把青瓜表皮来回搓洗干净，这样子清洗后的青瓜连皮

2、洗净后用刀切开青瓜，再用刀背拍几下青瓜！这样方便腌制入味！

9.6分
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凉拌青瓜卷荐

难度:
正宗

口味:
家常

烹饪方法:
拌

份量:
3-6人份

准备时间:
10分钟以内

配方:青瓜,豆腐皮,胡萝卜,酱油,陈醋,芝麻油

步骤:
1、准备好所需材料。

2、青瓜一根洗净，用奈瓷刀系列的刨子刨成薄片，刨子特别轻巧好用。

9.4分
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青瓜凉拌螺片荐

难度:
正宗

口味:
原味

烹饪方法:
拌

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:黄瓜,肚脐螺,白砂糖,香菜,大蒜,味精

步骤:
1、在市场买到鲜活的肚脐螺回来洗净备用

2、肚脐螺放入锅中添加适量清水撒上盐大火煮起来

9.4分
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凉拌青瓜荐

难度:
正宗

烹饪方法:
拌

配方:青瓜,香醋,生抽,香油,剁椒,香菜

步骤:
1、青瓜洗净备用

2、把青瓜切成小块

9.1分
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凉拌青瓜荐

难度:
困难

烹饪方法:
拌

配方:青瓜,陈醋

步骤:
1、将青瓜先切条再拍，加盐腌5分钟

2、将青瓜先切条再拍，加盐腌5分钟

9.1分
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青瓜凉拌猪舌荐

难度:
正宗

烹饪方法:
拌

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:猪舌,青瓜,香菜,红辣椒,味精

步骤:
1、青瓜洗净切片再切成丝备用

2、猪舌焯水洗净再次放入锅中倒入清水放入花椒和八角、葱、姜煮至软嫩取出晾凉

8.8分
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凉拌莴笋木耳青瓜荐

口味:
家常

烹饪方法:
拌

配方:青瓜,木耳,莴笋,芜西,柠檬汁,蒜蓉

步骤:
1、把材料准备好；

2、把酱料准备好;

8.6分
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凉拌青瓜荐

难度:
正宗

烹饪方法:
拌

配方:青瓜,花生油,蒜头,红椒,白醋,生抽

步骤:
1、青瓜洗干净去头，红椒洗干净挖掉辣椒心

2、青瓜拍扁

8.5分
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凉拌青瓜荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:青瓜,香菜,蒜头,小米椒,陈醋,芝麻香油

步骤:
1、青瓜洗净沥干水分，切去头尾，用刀拍松。

2、再改刀切成小段。

8.3分
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凉拌青瓜荐

难度:
正宗

烹饪方法:
拌

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:青瓜,生抽酱油,红醋,细砂糖

步骤:
1、一人份，一根青瓜就够了

2、跑去皮，洗净

8.2分

凉拌青瓜拌法