正宗
拌
配方:胡萝卜,泡发银耳,西蓝花,红干椒,花椒,大蒜
1、西兰花掰成小把、胡萝卜切斜片，黑木耳和银耳泡发后摘掉根部，撕成小片。
2、红干椒切斜段，大蒜切成蒜末。
配方:西蓝花,银耳干,味极鲜,蘑菇精,胡萝卜
1、准备食材：西蓝花掰小朵用盐水浸泡，银耳泡发后撕成小朵，胡萝卜切片，蒜切成末
2、锅里水烧开，放入银耳焯熟
配方:西蓝花,胡萝卜,花椒,味精
1、准备材料。
2、西蓝花瓣大朵洗净。
家常
麻辣
10-30分钟
配方:西蓝花,白菜叶,西红柿,洋葱,芹菜,核桃
1、洋葱切圈泡水，据说这样能去辣
2、香菜切小段
简,单
香,辣
蒸
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:西兰花,黑木耳,大蒜,辣椒油,花椒油,生抽
1、黑木耳泡发，大约2小时左右。
2、西兰花掰成小朵，淡盐水中浸泡半小时左右，西兰花很容易隐藏虫子和一些脏东西，盐水有杀菌消毒的作用，对虫
配方:西蓝花,干木耳,绵白糖,鲜味汁
1、 准备食材
2、 木耳泡发好洗净，撕小朵。
配方:银耳,西蓝花,香油,蒜末,香菜,蚝油
1、银耳泡发
2、泡发后摘成朵
咸鲜
2-3人份
10分钟以内
配方:西兰花,黑木耳干,大蒜,干辣椒,花椒,花生油
1、准备材料，黑木耳提前几小时泡发，洗净
2、大蒜切碎粒，干辣椒切丝
配方:西蓝花,蒜末,小米辣,生抽,白糖,香油
1、 准备食材和工具：西兰花1个、蒜末适量、小米辣适量、生抽15
2、 西兰花洗净切小朵，泡盐水10分钟左右；
配方:黑木耳,西蓝花,大蒜,老抽,生抽,胡椒粉
1、黑木耳放水里泡开
2、西蓝花菜分一朵朵小朵再浸泡在放了盐的水里
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