正宗
拌
配方:胡萝卜,泡发银耳,西蓝花,红干椒,花椒,大蒜
1、西兰花掰成小把、胡萝卜切斜片,黑木耳和银耳泡发后摘掉根部,撕成小片。
2、红干椒切斜段,大蒜切成蒜末。
配方:西蓝花,银耳干,味极鲜,蘑菇精,胡萝卜
1、准备食材:西蓝花掰小朵用盐水浸泡,银耳泡发后撕成小朵,胡萝卜切片,蒜切成末
2、锅里水烧开,放入银耳焯熟
配方:西蓝花,胡萝卜,花椒,味精
1、准备材料。
2、西蓝花瓣大朵洗净。
家常
麻辣
10-30分钟
配方:西蓝花,白菜叶,西红柿,洋葱,芹菜,核桃
1、洋葱切圈泡水,据说这样能去辣
2、香菜切小段
配方:西蓝花,干木耳,绵白糖,鲜味汁
1、 准备食材
2、 木耳泡发好洗净,撕小朵。
配方:银耳,西蓝花,香油,蒜末,香菜,蚝油
1、银耳泡发
2、泡发后摘成朵
咸鲜
2-3人份
10分钟以内
配方:西兰花,黑木耳干,大蒜,干辣椒,花椒,花生油
1、准备材料,黑木耳提前几小时泡发,洗净
2、大蒜切碎粒,干辣椒切丝
配方:黑木耳,西蓝花,大蒜,老抽,生抽,胡椒粉
1、黑木耳放水里泡开
2、西蓝花菜分一朵朵小朵再浸泡在放了盐的水里
1人份
配方:西蓝花,大蒜,鲜酱油,香油,食盐,白糖
1、 西蓝花,去帮,掰成小块,放入小盆里加水加盐,备用。
2、 黑木耳用水泡发。干香菇用水泡发。
简单
清淡
配方:西蓝花,麻酱,蒜末,香油,鸡精
1、半个西蓝花就够用了。
2、将其撕成小朵。
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