牛排怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共10个牛排相关做法

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墨西哥牛排卷饼荐

烹饪方法:
煎

配方:全麦粉,中筋面粉,热水,牛排,洋葱,青红椒

步骤:
1、将牛排用橡胶锤锤松后，放入盐、糖、生抽、红酒、黑胡椒粉、洋

2、在全麦粉和中筋面粉中逐次少量加入开水，用筷子拌成雪花状。

9.5分
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蔥油拌麵佐嫩煎牛排荐

难度:
正宗

口味:
香酥

烹饪方法:
煎

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:細麵條,醬油,牛排食材,牛里肌,黑胡椒粉

步骤:
1、蔥洗淨略微瀝乾。牛里肌用鹽和黑胡椒粉兩面都調味。煮ㄧ鍋水，以備煮麵條。醬油+醬油膏+糖可以先秤

2、洗淨的蔥切成兩段，蔥白、蔥綠分開放。

9分
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黑椒牛排荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
拌

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛排,洋葱,煮鸡蛋,柠檬片,黑椒汁,黄油

步骤:
1、将牛排解冻，双面捶打，或者用肉针两面扎一扎。

2、用黑椒汁和酱油将牛排腌制半个小时到一个小时。

8.7分
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牛排果蔬沙拉-丘比沙拉汁青梅口味荐

烹饪方法:
拌

配方:牛排,菠萝,彩椒,水萝卜,苦苣,生菜

步骤:
1、准备所需食材。

2、将藕切片、菠萝切片、水萝卜切片、彩椒切块、蔬菜撕块。

8.3分
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黑椒牛排配时蔬——自己熬制黑椒汁儿#自己做更健康#

烹饪方法:
煎

配方:牛排,西兰花,荷兰豆,白玉菇,胡萝卜,洋葱

步骤:
1、洋葱，大蒜切碎。

2、锅里融化一块黄油，放入洋葱和蒜末炒香。

8分
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黑椒牛排配时蔬——自己熬制黑椒汁儿

烹饪方法:
煎

配方:牛排,西兰花,荷兰豆,白玉菇,胡萝卜,洋葱

步骤:
1、洋葱，大蒜切碎。

2、锅里融化一块黄油，放入洋葱和蒜末炒香。

8分
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日式风味拌牛排

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:秋葵,各色菌菇,大葱段,香菜,洋葱,酱汁

步骤:
1、牛排回温后抹上粗盐和黑胡椒。淋上橄榄油放个半小时左右。

2、大葱切成丝，秋葵用盐搓去绒毛，切片。菌菇洗干净掰开，香菜洗干净切碎，洋葱切丝。

7.1分
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牛排意大利面

烹饪方法:
拌

配方:意面,牛排,红萝卜,青豆,黑胡椒粉,橄榄油

步骤:
1、锅里倒入适量水，烧开锅后放入意面，煮开锅后小火煮5~8分钟

2、意面煮好后，沥干水份备用

6.7分
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凉拌黄瓜牛排丝

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:黄瓜,牛排丝,辣椒油,白醋

步骤:
1、准备好食材：黄瓜和牛排丝

2、把黄瓜切丝放入盘中备用。

6.6分
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南洋风凉拌牛排

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:柠檬,牛番茄,鱼露,嫩肩牛排,生菜,香菜

步骤:
1、辣椒、蒜头切末，香菜切碎，红葱头切片，牛番茄洗净切块，生菜洗净撕成小片红葱头切片

2、柠檬挤成汁，加入鱼露、细砂糖拌制糖融化后，放入辣椒末、蒜头末、香菜碎及红葱头片拌匀

6.2分

牛排拌法