正宗
拌
配方:胡萝卜,黄瓜,金针菇,鸡精,生抽,香油
1、胡萝卜切丝备用
2、黄瓜切丝备用
简单
酸,咸
10分钟以内
配方:木耳,魔芋,黄瓜,捞汁,香菜,红辣椒
1、魔芋丝一盒。
2、入沸水中焯熟。
配方:鸡蛋,黄瓜,香油
1、黄瓜洗净备用
2、削去表皮。
咸鲜
配方:黄瓜,干豆腐,鸡蛋,葱末,大蒜,辣椒粉
1、鸡蛋摊成鸡蛋饼。
2、蛋饼切丝。
家常
焯
配方:黄瓜,豆腐皮,鸡蛋,食用油,生抽酱油,花椒油
1、 准备好原料,平时我都是用黄瓜拌豆腐皮的,这次加了枚鸡蛋;
2、 把豆腐皮叠好切成细丝,切的越细越好;
辣,香辣
配方:香菜,黄瓜,豆腐,辣椒,生抽,菜油
1、首先,将蒜,葱,辣椒洗净,剁碎,放到小碗里备用
2、准备一个小碗,倒入适量的菜油,盐,味精,醋,搅拌均匀
辣
配方:黄瓜,千张,香菜,辣椒油
1、准备食材。
2、黄瓜刨成细丝备用。
红油味
配方:黄瓜,卤猪耳朵,生抽,蒸鱼豉油,红油,香菜
1、将卤猪耳朵、黄瓜准备好。
2、香菜准备好。
酸辣
10-30分钟
配方:黄瓜,粉皮,辣椒粉,生抽,油泼辣子
1、所需食材准备就绪。
2、粉皮改刀成条。
配方:鸡蛋,黄瓜,芝麻酱,芝麻,白糖,蒜末
1、材料洗净。
2、鸡蛋打入碗中,黄瓜切丝。
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