家常
咸鲜
拌
10分钟以内
配方:红辣椒,生姜,大蒜,味精
1、准备红辣椒【选择肉厚,微辣的辣椒;皮薄肉少的辣椒一般都比较辣,适合做配菜】。
2、洗净红辣椒,先不要去辣椒籽。撒进1勺盐浸泡20分钟。
家常
辣
拌
10分钟以内
配方:黑木耳,辣椒油,小米椒,香菜,白砂糖,米醋
1、食材:黑木耳等。将香菜切成2厘米小段,小米椒斜切成圈,蒜剁成蒜蓉。
2、木耳在热水中焯烫1分钟后沥干。
家常
辣
拌
1人份
2小时以上
配方:主料,辅料
1、 干辣椒打碎(但不能太细,稍粗一点)。
2、 白芝麻。放锅内小火煸炒略成黄色出香味即可,盛出另装备用。
家常
辣
拌
10-30分钟
配方:黄瓜,海蜇丝,大蒜,香麻油,一品鲜,生抽
1、新鲜的黄瓜1根。用盐在洗净的黄瓜皮外抹上一勺盐,全部涂抹均匀。放置十分钟杀菌消毒。黄瓜不削皮更加爽脆
2、准备红辣椒【选择肉厚,微辣的辣椒;皮薄肉少的辣椒一般都比较辣,适合做配菜】。洗净红辣椒,先不要去辣椒
家常
咸鲜
拌
30分钟-1小时
配方:芹菜叶,红辣椒,蚝油
1、先把芹菜叶摘下来,挑选嫩一点的,太老的,不好的都要去掉,撕成一个叶一个叶的,这样之后就不用切了,吃的
2、锅里添加适量清水,烧开后,放一点盐,盐量没在配方里,再放入芹菜叶焯水,这样芹菜叶会比较绿,颜色漂亮。
家常
拌
配方:青椒,橄榄油,生抽,香油,蒜头
1、 辣椒洗净控干水分,摆在铺了锡纸的烤盘里。200度烤10分钟
2、 烤辣椒的时间,来做调味汁。蒜头去皮捣成蒜泥,这样更香,我是
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