介绍摘要

  • 口味
    清淡
  • 难度
    简单
  • 中文名
    洋葱炒豆腐
  • 主要食材
    豆腐,洋葱
洋葱炒豆腐是一道简单的家常菜,主料是豆腐、洋葱。

主要工艺b

所需时间b

十分钟

制作难度b

简单

所用厨具b

炒锅

制作步骤

1. 买回来的豆腐控净水份后切成大片。
2. 放在锅中煎。
3. 至两面焦黄。
4. 黄、紫洋葱切成块状。
5. 利用煎豆腐的底油将洋葱炒香。6. 当洋葱炒至略软时,加入煎好的豆腐干。7. 加入适量蚝油。8. 翻炒均匀即可。

小贴士

煎豆腐时最好用不粘锅,既省油也好操作。

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