介绍摘要

  • 口味
  • 中文名称
    紫薯西米糖水
紫薯西米糖水是一道以西米,紫薯,冰糖为主要食材的甜品。

制作方法

1、紫薯去皮后切小块。
2、锅内倒热水放适量西米进去煮,煮到西米中间有粒白点时盖上锅盖焖一会。
3、焖15分钟后把水沥干净,把西米盛放在碗内备用。
4、锅内再倒入半锅热水,把番薯粒倒入,加入几块冰糖。
5、待番薯煮到软烂把碗内的西米倒入锅内,再开锅就可以了。

注意事项

1.西米煮到半透明时就可以关火了,再用余温焖一会。
2.紫薯切小块可以比较容易熟。