介绍摘要

  • 分类
    菜肴
  • 中文名称
    香芋鸡翅
  • 主要食材
    禽蛋类
  • 制作时间
    半小时
  • 制作难度
    普通
芋头鸡翅是以芋头、鸡翅、葱、姜为主要材料的特色菜

制作方法

1、芋头,鸡翅。
2、芋头去皮,切块,鸡翅斩件,姜切片。
3、先把芋头块用油炒一炒,使他外表变色。
4、把鸡翅用油煎一煎,变色,加入料酒炒香。
5、再加入生抽和老抽。生抽调味,老抽调色。
6、鸡翅翻炒上色,加点糖。
7、加入一定量的清水。
8、煮开后加入芋头一起焖。
9、小火焖到汁变稠,就可以上碟啦。