介绍摘要

萝卜炖羊排是川菜菜谱之一,以萝卜为制作主料,萝卜炖羊排的烹饪技巧以炖菜为主,口味属于咸鲜味。萝卜炖羊排的特色:汤色清澈,清香醇浓。

白萝卜食疗作用

萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经;
具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效;
主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。