介绍摘要

土豆炖鸡丁,我家小朋友喜欢吃的菜,用的是鸡脯肉,因为小朋友说这肉没肉筋和骨头,吃起来过瘾。其实,换作鸡腿肉,会更好吃。成本:鸡蛋脯肉价格在4元左右,土豆加红绿椒不到2元,这道菜不超过6元钱

基本内容

做法
1、把鸡腿上的肉剔下来,切成块,用淀粉,盐,料酒,生抽,白糖少许腌制20
2、放入锅中过油煸炒
3、变色之后继续盛出备用。
4、土豆切成小块,锅中热油至5成热放入土豆块炸至金黄色。捞出控油。
5、锅中留少许油,葱姜,花椒大料干辣椒小火炒出香味
6、开大火,放入土豆和鸡丁翻炒,加入生抽,白糖,盐。
7、出锅后撒上香菜即可啦~~非常下饭的简单菜哦。