介绍摘要

  • 分 类
    大众菜
  • 口 味
    咸鲜
  • 中文名
    酒香草头
  • 主要食材
    草头白酒
酒香草头是一道菜肴,主要食材是草头、白酒。

基本内容

用料:草头 白酒
调料:食用油 食盐
做法:
1. 草头(有些地方也叫金花菜)洗干净,沥干水
2. 锅里放油,大火烧热
3.蒜末煸香
4. 倒入草头,保持大火,加些盐,不要加水,翻炒
5. 加入一锅铲的白酒。用二十四小时便利店里都有卖的二锅头或者普通白酒就可以了(杨梅酒最佳)
6. 熟了就可以关火、装盘了。炒老了就不好吃了。

相关频道: 酒香草头营养成分