介绍摘要

  • 调料
  • 辅料
    葱,姜,蒜
  • 中文名
    香菇炖鸡煲
  • 主要食材
    土鸡,香菇
香菇炖鸡煲,主料为土鸡,香菇,葱,姜,蒜,盐,是一道美味。

基本内容

做法
1.将土鸡洗净、切块。
2.将土鸡放入烧开的水中煮2分钟,捞出。
3.干香菇发泡好,洗净,在香菇面上划十字刀。
4.葱、姜、蒜洗净备用。
5.将土鸡放入砂锅中,加香菇、姜、蒜,加水大火烧开, 改小火炖1小时。
6.最后加葱段、盐煮5分钟即可。