介绍摘要

蒜香烤生蚝是一种由生蚝等原料制成的食物...

蒜香烤生蚝的做法

1.生蚝外壳刷洗干净
2.用刀背砸出一个小口
3.用刀子从开口处用力撬开
4.蚝肉用清水冲净泥沙
5.大蒜去皮剁成蒜茸
6.锅中注入植物油,下入蒜茸,用小火将蒜茸炒出香味后晾凉。再加入盐和鸡精调味
7.将洗净的生蚝放入烤架上,一定要放稳
8.再把蒜茸和植物油一起浇在生蚝上
9.入烤箱,180°,烤制10分钟,喜欢吃辣的可以再生蚝上放入红尖椒碎,再烤制10分钟