介绍摘要

  • 工艺
  • 配料
    萝卜山药香菇长豆
  • 中文名
    冬瓜盒子
  • 主要食材
    冬瓜
冬瓜盒子是一道由冬瓜 萝卜 山药 香菇 长豆等食材制成的食品。

制作方法

1先把冬瓜切成大块的菱形,用刀底挖出一个四方槽子。[1]
2焯水后,放到凉水冲凉。
3分别把辅料切丁,再炒半成熟,调味,盛出备用.不好意思我忘记拍那山药了。
4把冬瓜摆放在盘子上,每个槽里放上一定的辅料.放到蒸锅里蒸15分钟。
5蒸好后拿出,倒掉里面的水,再浇上薄芡。