介绍摘要

绿豆百合银耳羹有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用; 绿豆味甘,性凉,入心、胃经;

制作步骤

1. 将洗干净的绿豆和百合放入砂锅中,倒入清水
2. 将已经泡发的银耳洗净后,也放入砂锅中。然后开火煮,大火煮开后,转小火继续煮约40分钟
3. 将洗净的枸杞子放入锅中,继续煮至银耳软糯
4. 最后放入冰糖,煮至化开即可