介绍摘要

绿豆百合银耳羹有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用; 绿豆味甘,性凉,入心、胃经;

小贴士

1、银耳泡发后,要去除根部,用水冲洗干净,再撕成小朵
2、百合有干、鲜之分,干百合更适宜炖汤,也可根据自己喜好选择
3、绿豆不用事先泡发,洗净直接煮即可