介绍摘要

  • 分类
    中餐
  • 口味
    咸鲜
  • 中文名
    栗子鸡脚汤
  • 主要食材
    鸡脚,栗子
栗子鸡脚汤是一道色香味俱全的传统名肴, 栗子鸡脚汤选用汤料,雪耳,鸡脚,瘦肉,栗子,姜,盐烹制而成。

制作步骤

1.汤料,雪耳。
2.鸡脚,瘦肉。
3.新鲜栗子。
4.把栗子用开水煮一煮就可以去掉衣。
5.雪耳泡发,切小块
6.把汤料,鸡脚,瘦肉放入装有冷水的煲里,大火煲。
7.煮开后,继续大火煮20分钟,放入雪耳,中火30分钟
8.把栗子到进去,小火煲半个小时.
9.加入适量盐调味。