家常
麻,香
炸
10-30分钟
配方:杏鲍菇,椒盐,鸡蛋,玉米淀粉,低筋面粉,食用油
1、食材备好
2、辅料图鸡蛋,玉米淀粉,低筋面粉
咸鲜
配方:杏鲍菇,鸡蛋,椒盐,生粉,面包糠
1、准备食材
2、杏鲍菇切块,加入10克椒盐
简单
辣
30分钟-1小时
配方:杏鲍菇,小葱,葱姜蒜粉,干辣椒籽,黑胡椒粉,花椒粉
1、杏鲍菇在菌菇中鲜味并不出众,然而这并不妨碍他成为家庭餐桌上的挑梁主角。因为他拥有其他菌菇类都不可比如
2、杏鲍菇洗净沥水后切丝(不用切太细),小葱切段(葱白部分对剖开)
酸甜
配方:鸡腿菇,鸡蛋,淀粉,花生油,椒盐
1、鸡腿菇洗净。
2、鸡腿菇切滚刀块。
酸,咸
配方:杏鲍菇,鸡蛋,椒盐
1、准备好原材料。
2、将杏鲍菇撕成丝。我是将杏鲍菇先掰成两段,然后再撕的,话说这撕杏鲍菇的活还挺好玩儿的,刚好撕顺手还没撕
咸香
配方:杏鲍菇,鸡蛋,面粉,五香粉,椒盐
1、杏鲍菇洗净备用
2、面粉加水和鸡蛋,五香粉,盐调制成糊状,醒至无颗粒状即可
配方:杏鲍菇,青红椒粒,鸡蛋,生粉,蒜茸
1、 杏鲍菇用手撕成条状.用蛋液拌匀.加入生粉.
2、 均匀上粉后.烧热油至6成热.将菇条炸至金黄.捞起.去油.留
咸,椒盐味,家常
配方:杏鲍菇,面粉,玉米淀粉,椒盐粉,鸡蛋,食用油
1、 准备食材
2、 杏鲍菇撕成小条
椒盐味
配方:杏鲍菇,鸡蛋,生粉,胡椒粉
1、将杏鲍菇切片,我是打竖切的。
2、打蛋取蛋白,将杏鲍菇片粘上蛋白。主持人肥妈说粘上蛋白才会脆,但不可以有蛋黄。
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