吉利怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共7个吉利相关做法

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【闽菜】――酒席名菜“吉利大虾” 荐

难度:
简单

口味:
酸甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:大虾,鸡蛋,面粉,面包糠,淀粉,烹调油

步骤:
1、把虾从背部片开，但不要片透留腹皮链接，去除里面的虾肠。

2、把片开的虾在案板上平铺展开，用刀身拍一下，使之平整。

9.7分
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吉利虾荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:对虾,鸡蛋,面粉,面包糠,料酒,食用油

步骤:
1、将对虾洗净

2、切去虾头

9.5分
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吉利大虾

难度:
简,单

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
炸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:鲜虾,面包糠,淀粉,鸡蛋,食盐,黑胡椒碎

步骤:
1、主要食材：鲜虾、面包糠、鸡蛋

2、鲜虾去头、去壳、留虾尾壳，挑去虾线，在虾的腹部浅浅划上几刀，这样在炸制的时候不容易卷曲。

7.3分
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吉利酥脆南瓜球

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:南瓜,生粉,糯米粉,鸡精

步骤:
1、南瓜去皮切大块上蒸锅蒸熟，时间约8-10分钟左右

2、将熟南瓜取出，倒去多余水分，加入盐、鸡精、生粉拌匀制成南瓜糊，然后加入糯米粉适量混合拌匀，直至南瓜可

6.9分
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动听的传说—吉利虾

难度:
简单

口味:
鱼香

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:活虾,鸡蛋,面包闶,姜丝,盐巴,料酒

步骤:
1、准备好虾、鸡蛋、面包糠。

2、虾洗净，去头。

6.6分
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芙蓉吉利虾

难度:
家常

烹饪方法:
油炸

配方:生粉,鸡蛋,小花,酥脆炸粉

步骤:
1、食材大集锦（酥脆炸粉忘记拍了）

2、虾开背，去虾线备用

6.1分
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吉利藕饼

难度:
简单

烹饪方法:
油炸

配方:莲藕,肉末,腊肠,海米,胡椒粉,料酒

步骤:
1、莲藕去皮拍碎；腊肠切小粒；海米切碎，加肉末、盐、鸡蛋、胡椒粉、酱油、味精、香油拌匀

2、拌好的馅做成小饼，沾面粉、鸡蛋液、面包糠

5.8分