炸牛肉丸怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个炸牛肉丸相关做法

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年菜——炸牛肉丸子荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炸

配方:牛肉,大葱,料酒,蚝油,白胡椒粉,十三香

步骤:
1、牛肉打成肉馅，加入料酒

2、加入蚝油

9.5分
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炸牛肉丸子荐

难度:
正宗

口味:
五香

电器:
料理机

烹饪方法:
炸

配方:新鲜莲藕,鸡蛋,五香粉,葱姜汁,十三香粉,干淀粉

步骤:
1、备齐食材，葱，姜用料理机放3小勺水打成泥，放入碗中备用

2、莲藕洗净去皮，用漏眼擦版擦碎备用

9分
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炸牛肉丸荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:牛肉馅,鸡蛋,生抽,香油,食用油,黄干酱

步骤:
1、准备所有材料。

2、牛肉馅放在一个大一点的盆里，备用。

8.5分
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炸牛肉丸荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炸

配方:五花肉,牛里脊,大蒜,胡椒粉,花椒粉,大葱

步骤:
1、将牛里脊清洗干净，切成肉丁

2、同样把五花肉洗干净，切成小肉丁。

8.3分
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干炸牛肉丸

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:瘦牛肉馅,洋葱,大蒜,面包康,鸡蛋,土豆条

步骤:
1、洋葱切碎，挤出水份

2、蒜剁成蒜蓉

7.3分
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炸牛肉丸子

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:鸡蛋,牛奶,面粉,牛肉馅,洋葱,花椒面

步骤:
1、准备调料有盐花椒面牛奶鸡蛋洋葱把洋葱切碎肉馅里面放好各种调料

2、用力搅拌肉馅5分钟左右直到肉馅均匀上劲把肉馅放入冰箱15分钟

7.2分
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炸牛肉丸子

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛肉,蚝油,料酒,黑胡椒,五香粉,地瓜粉

步骤:
1、牛肉剁碎，有喜欢吃有颗粒状的感觉的可以不用剁那么碎

2、把生姜，大料，花椒爆香后加水煮开，过滤后只要水，凉冷后加入牛肉泥里，这个是去腥增香的

7.2分
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炸牛肉丸子 (做菜换礼)

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛肉馅,面粉,牛奶,鸡蛋,洋葱,花椒面

步骤:
1、准备调料有盐花椒面牛奶鸡蛋洋葱把洋葱切碎肉馅里面放好各种调料

2、用力搅拌肉馅 5分钟左右直到肉馅均匀上劲把肉馅放入冰箱 15分钟

7.2分
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台式炸牛肉丸子

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:蛋白,猪绞肉,牛绞肉,地瓜粉,洋葱,青葱

步骤:
1、青葱切葱花。洋葱切丁入锅炒软至甜味溢出，放凉备用。将牛、猪绞肉和所有调味料拌打均匀至有黏性后放入冰箱

2、将备好的葱花、洋葱、绞肉和地瓜粉抓拌均匀。

6.7分
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香炸牛肉丸子

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:猪肉,牛肉,鸡蛋,馒头,花椒,八角

步骤:
1、牛肉猪肉剁碎

2、红薯淀粉加水拌匀

6.6分