正宗
麻,辣
炸
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:鸡翅尖,干辣椒,花椒,植物油,姜片,生抽
1、备好食材:洗净的鸡翅,干辣椒,花椒;
2、鸡翅尖用厨房剪刀剪成两段;
麻辣,爽
炒
配方:鸡翅尖,干辣椒,大葱,姜蒜,花椒,料酒
1、 翅尖洗净后在两面划几刀口子,方便入味。加入葱段、姜片、料酒
2、 姜蒜、干辣椒、葱段准备。
家常
辣
30分钟-1小时
配方:鸡翅尖,大蒜,干辣椒,花椒,草果,料酒
1、冷水下锅加姜片适量料酒适量焯水,然后冷水洗净备用。
2、起锅放油白糖炒糖色,后放入洗净的鸡翅下锅翻炒上色,后下姜蒜草果干辣椒继续翻炒。
麻辣
2小时以上
配方:鸡翅,茶油,孜然粉,五香粉,椒盐粉,辣椒粉
1、鸡翅,焯水,沥干水份,备用;
2、背上划几刀;
辣,麻辣
配方:鸡翅根,姜片,料酒
1、食材:鸡翅根(已清洗)
2、麻辣炸鸡配料
微波炉
配方:鸡翅,姜蒜,白糖,黑胡椒,辣椒粉,花椒粉
1、将鸡翅洗净后放入大碗。可将鸡翅前后划几刀,更加入味。
2、将姜蒜切碎后加入碗里,再加入少许盐,黑胡椒粉,两勺白糖,适量辣椒粉,花椒粉,少许酱油,适量料酒,用手
配方:鸡蛋,面包糠,鸡全翅,鸡精,辣椒粉,白糖
1、鸡翅冲洗干净斩块,加入以上调料(花椒粉一勺,辣椒粉一勺,胡椒粉一茶勺,盐一茶勺,鸡精一茶勺,白糖一茶
2、鸡蛋打散在碗里,用筷子搅匀。
简单
配方:鸡翅中,辣椒粉
1、先再鸡翅中正反面各划上两刀,以便腌制的时候味道更容易进入鸡翅里。将鸡翅料和辣椒粉均匀的抹在鸡翅上。腌
2、用不粘的平底锅倒上油,中活慢慢煎炸鸡翅。因为鸡翅上有些许辣椒粉,所以在煎炸的时候味道非常香。
油炸
配方:胡萝卜,鸡翅尖,西兰花梗,蒜苗,香菜,鸡精
1、准备好所有的食材。
2、鸡翅尖洗净入开水中焯烫一下过凉备用。
煮
配方:陈皮,橘子皮,香叶,八角,花椒,孜然
1、 这个麻辣鸡翅比较复杂哦,各位得有耐心呢。 第一步:将鸡翅用
2、 第二步:两个小时后将鸡翅取出,把油倒入锅中待其微热后将鸡翅
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