家常
酸甜
炸
10分钟以内
配方:猪肉,青椒,食盐,绵白糖,料酒,鸡蛋
1、主要食材：猪肉、菠萝、青红椒
2、青红椒切菱形块
30分钟-1小时
配方:猪瘦肉,菠萝,青椒,红椒,清水,鸡蛋液
1、猪瘦肉切小块，加入少许盐、料酒、生抽、白胡椒粉拌匀腌制20分钟左右。
2、菠萝切小块入淡盐水中浸泡10分钟沥干备用。
五香
煮
配方:鸡胸肉,菠萝,青椒1个,甜椒,番茄酱,生抽
1、 菠萝去皮后，切块，用淡盐水浸泡20分钟，图片上的菠萝是一整
2、 鸡胸肉洗净后，切丁，用适量椒盐、胡椒粉抓匀，腌制10分钟；
炒
配方:全精肉,菠萝,青椒,红椒,中筋面粉,料酒
1、 把肉切成长短粗细均匀的细条
2、 加入一勺料酒、小半勺盐腌制10分钟
正宗
油炸
配方:菠萝,瘦肉,鸡蛋,胡萝卜,生抽,食用油
1、原料。
2、瘦肉切大厚片，加鸡蛋，料酒，盐，玉米淀粉，少许油拌匀。
一,般
茄,汁,味
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:梅头肉,菠萝,柿子椒,鸡蛋,红椒,生菜
1、将所有重要食材准备好
2、肉切0.4公分的厚片
简,单
家,常
配方:里脊,菠萝,青椒,红椒,料酒,很胡椒粉
1、所有食材
2、菠萝切小块，放入淡盐水中浸泡；青红椒洗净、去蒂，切片
配方:彩椒,菠萝,鸡蛋,料酒,生抽,淀粉
1、 将肉改刀为2厘米左右的小块，加料酒腌制30分钟
2、 加鸡蛋和淀粉搅匀，让肉上糊，我个人喜欢糊厚一些，见意大家调
火烧
配方:里脊,青椒,菠萝,生粉,番茄酱,鸡蛋液
1、里脊肉切片，加入少量生抽料酒，鸡蛋液，调味腌制15分钟
2、趁腌肉空挡，菠萝切小块
配方:鸡蛋,菠萝,老抽,面粉,酵母,料酒
1、将菠萝切成小丁，如果有点涩嘴就需要浸泡盐水，我这次的运气很好买到超级甜的，不需要泡盐水了，切成小丁后
2、将梅眼肉切成2cm*2cm的大小，放入老抽、盐、料酒调味，老抽只是增加肉的颜色，所以不用很多，加入一
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